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CIRO' ROSSO

Aree di produzione: calabria  Comuni di Cirò e Cirò Marina e in parte i territori di Melissa e Crucoli. affinamento: 1 giugno successivo all'anno di vendemmia
caratteristiche: -- abbinamento consigliato: arrosti, capretto farcito, formaggi semiduri
colore: rubino
odore:  intensamente vinoso, gradevole, delicato vitigni: gaglioppo(95%)ammessi altri vitigni autorizzati (max5%) 
sapore: asciutto, corposo, caldo, armonico, al vellutato con l'invecchiamento 
grad. alcolica min. 12,5


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