| Aree di
produzione:
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calabria
vari com. in pr. Catanzaro
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affinamento:
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1 gen. dell'anno successivo di vendemmia--
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| caratteristiche:
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abbinamento consigliato:
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antipasti, minestre, secondi di carne, formaggi semiduri
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| colore:
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rubino
più o meno carico
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| odore:
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gradevole, intenso, tipico
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vitigni:
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gaglioppo(50%)nerello (30%) aglianico (20%)ammessi altri vitigni autorizzati (40%)
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| sapore:
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asciutto, robusto, armonicok
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| grad. alcolica min.
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11,5
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