Aglianico rosso

Aree di produzione: Calabria vari com. in pr. di Reggio Calabria e Guardavalle in PR di Catanzaro
Affinamento: 2 anni
Caratteristiche: fermo
Abbinamento consigliato: trippa alla napoletana, minestre regionali, formaggi semiduri
Colore: rubino intenso al granato con l'invecchiamento
Odore: tipico, gradevole, persistente
Sapore: asciutto, leggermente tannico, al vellutato con l'invecchiamento
vitigni: aglianico(85%)ammessi altri vitigni bacca rossa (max15%)
Grad. alcolica min.: 11,5