Aree di produzione: | calabria vari com. in pr. Cosenza e Catanzaro |
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Affinamento: | -- |
Caratteristiche: | -- |
Abbinamento consigliato: | capretto farcito, formaggi duri |
Colore: | rubino pi� o meno carico |
Odore: | tipico | Sapore: | pieno, asciuttok |
vitigni: | gaglioppomin(35-40%)ammessi altri vitigni autorizzati | Grad. alcolica min.: | 12 |