Aglianico del vulture superiore/ sup. riserva

Aree di produzione: basilicata Intero territorio dei comuni di Rionero in Vulture, Barile, Rapolla, Ripacandida, Ginestra, Maschito, Forenza, Acerenza, Melfi, Atella, Venosa, Lavello, Palazzo San Gervasio, Banzi, Genzano di Lucania, escluse le tre isole amministrative di Sant�Ilario, Riparossa e Macchia del comune di Atella.
Affinamento: fino 1 anno,2 anni per il sup. riserva
Caratteristiche: fermo
Abbinamento consigliato: selvaggina, arrosti, formaggi duri
Colore: rosso rubino tendente al granato
Odore: vinoso, tipico, marmellata frutto scuro, viola
Sapore: asciutto, sapido, giustamente tannico
vitigni: aglianico (100%)
Grad. alcolica min.: 12,5