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GAMAY

Aree di produzione: valla d'aosta centrale affinamento: 8 mesi obbligatori quindi fino a 3 anni
caratteristiche: tranquillo asciutto abbinamento consigliato: risotti carne e piatti tipici
colore: rubino vivo
odore: fruttato intenso vitigni: gamay (90%-100%); altri vitigni a bacca rossa raccomandati per la valle d'aosta (0%-10%)
sapore: asciutto fruttato leggermente tannico con fondo amarognolo
grad. alcolica min. 11
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