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ENFER D'ARVIER

Aree di produzione: valle d'aosta centrale affinamento: 6 mesi obbligatori, quindi fino a 5 anni
caratteristiche: tranquillo asciutto abbinamento consigliato: salumi, salsicce e polenta, capra alla valdostana, fontina e formaggi duri
colore: rosso   granata piuttosto intenso
odore: delicato con bouquet tipico vitigni: petit rouge (85%-100%); vien de nus e/o neyret e/o dolcetto e/o gamay (0%-15%)
sapore: asciutto vellutato, di giusto corpo gradevolmente amarognolo
grad. alcolica min. 11,5%


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