| Aree di produzione: | valla d'aosta |
|---|---|
| Affinamento: | ---- |
| Caratteristiche: | tranquillo asciutto |
| Abbinamento consigliato: | salumi vari, gnocchetti di polenta, capriolo alla valdostana, formaggi semiduri |
| Colore: | cerasuolo con riflessi rosa |
| Odore: | fine intenso tipico | Sapore: | asciutto leggermente tannico gradevole |
| vitigni: | premetta (90%-100%) e/o vitigni a bacca bianca raccomandati per la valle d'aosta (0%-10%) | Grad. alcolica min.: | 11 |
