Aree di produzione: | valle d' aosta centrale |
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Affinamento: | 12 mesi obbligatori, quindi fino a 5-6 anni |
Caratteristiche: | amabile |
Abbinamento consigliato: | da dessert, dolci al forno |
Colore: | giallo ramato intenso |
Odore: | gradevole intenso | Sapore: | amabile molto alcolico con retrogusto di castagna, con sentore di essenza legnosa |
vitigni: | pinot grigio d. malvoise 100% con un leggero appassimento | Grad. alcolica min.: | 14+2,5 |