| Aree di
produzione:
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valle d'aosta
centrale
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affinamento:
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3 mesi obbligatori, quindi fino a 2
anni
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| caratteristiche:
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asciutto
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abbinamento consigliato:
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da risotto alla fonduta, mocetta, zuppa alla fonduta
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| colore:
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giallo ambrato
con riflessi dorati
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| odore:
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tipico
molto intenso
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vitigni:
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pinot grigio d. malvoise
100%
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| sapore:
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asciutto gradevole
armonico equilibrato
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| grad. alcolica min.
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12
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