| Aree di produzione: | bassa valla d'aosta |
|---|---|
| Affinamento: | 2 anni |
| Caratteristiche: | tranquillo asciutto |
| Abbinamento consigliato: | risotti, pasta al forno, trippa alla valdostana, salsicce e polenta, formaggi duri, carni rosse alla brace |
| Colore: | rubino brillante con riflessi granati |
| Odore: | fine tipico lievemente mandorlato | Sapore: | asciutto con fondo amarognolo, morbido, armonico |
| vitigni: | nebbiolo min 70% max 100%dolcetto e/o fresia e/o neyret e/o pinot nero e/o vien de nus min 0% max 30% | Grad. alcolica min.: | 12% |
